В Пензенской области в куриных яйцах обнаружили антибиотики - СПОРТ

Специалисты регионального Управления Россельхознадзора вынуждены принять меры по недопущению введения в оборот небезопасной пищевой продукции. Об этом сообщили в ведомстве. С начала 2023 года в Пензенской области исследовали 3532 пробы биоматериала и животноводческой продукции. Взятые пробы биоматериала и сыворотки крови исследовались на инфекционные болезни животных. По итогам лабораторных исследований получено 12 положительных результатов в пищевой продукции: 7 - наличие антибиотиков, 4 - фальсификация молочной продукции, 1 - несоответствие гистологического состава. - В частности, из 10 образцов «яйцо куриное» в одном образце выявили наличие антибиотиков группы фторхинолонов (ципрофлоксацин и энрофлоксацин). Из 24 проб мясной продукции в трех пробах обнаружено превышение антимикробных препаратов (ципрофлоксацин, метронидазол), а также установлено несоответствие гистологического состава, - уточнили в Россельхознадзоре. Сейчас специалисты устанавливают источники попадания лекарственных средств и причины фальсификации продукции. Напомним, в конце осени 2022 года ведомство уже информировало, что его специалисты в 24 пробах находили следы антибиотиков. В 7 образцах обнаруживали нарушения микробной безопасности. В 3 образцах выявили опасные бактерии. Еще в одной пробе оказалась сальмонелла. Причем тогда 24 исследованных продукта признали фальсифицированными. В марте 2023 года Управление Россельхознадзора в очередной раз направило информационные письма производителям продукции, владельцам продукции, в региональное министерство сельского хозяйства, а также в комиссию по противодействию незаконного оборота промышленной продукции Пензенской области для пресечения подобных случаев на территории региона.